LOA導入事業者 レストラン・カフェ

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レストラン

食堂

居酒屋

スナック

移動食品加工販売

笑福(わらふく)
笑福

事業細目:移動販売車 海鮮いか姿焼き
代表者:葛西 利春
住所:〒486-0844 愛知県春日井市鳥居松町3丁目106番地
TEL:0568-82-6373
FAX:0568-85-7894
URL:http://www.warahuku.com/
E-Mail:kasai-nora2@qc.commufa.jp
PRチラシ等:01(PDF)

笑福
自宅では、LOA元付けを電気供給部と水道の元に取り付け「いか」の仕込みを行なっています。又、移動販売車の電源部とガス供給部にLOA汎用を取り付けて調理しています。
LOAを取り付ける以前と比べると、仕込みを終えた時、「いか」の手触り弾力が非常にやわらかく、表面の輝きがとても美味しそうに見え、焼き上がったのちの弾力も歯ごたえも良くなりました。味もうす味ですが味わいが一層深くなったと思います。

お客様の反応も非常に良く、リピーターも徐々にですが増えてきました。「美味しかった」の声を聞くことが日々楽しくなって行く自分を感じるのが嬉しくてたまりません。
そんな毎日を過ごさせてくれるお客様、家族に感謝です!

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