日光市の石屋さん（株式会社新日本石匠／石材店）が有機栽培の米を作り始めて３年目、２年目の米（ダイヤ舞）を食べたコメ農家さん曰く”自分で作るのを止めてダイヤ舞を買って食べる”と絶賛しました。ホントにおいしいお米ができました。今年から無肥料栽培に挑戦すると張り切っておられます。
ポイントはLOAアースパワー＋化学薬品や肥料に頼らない＋熱き想い、ですね。
「医食同源」https://e-shoku-dougen.com/agri/0015.html